金华红酒批发服务为先

金华市友谊食品有限公司成立于1994年，目前，公司拥有员工300余人，配送车辆30余辆，是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河、长城、塔牌、castel等。

根据美国葡萄酒-帝姆·汉内(tim hanni)的“美酒与美食平衡公式”，我们为读者提供以下搭配建议——

咸味食物：宜配果味较重的红酒或酸度较高的白葡萄酒，比如爱斐堡-赤霞珠干红、---干红或新西兰-凯利酒庄长相思干白。

酸味食物：宜配有苦味的红酒，比如--优选级干红。

甜味食物：宜配甜度较高的白葡萄酒，比如-黄金冰谷酒庄冰酒。

辣味食物：宜配辛香型红酒，比如---选级干红、爱斐堡优选级赤霞珠干红。

清淡食物：宜配清爽型白葡萄酒，比如-雷司令干白、爱斐堡珍藏级霞多丽干白。

浓郁食物：宜配单宁-的红葡萄酒，比如爱斐堡-赤霞珠干红、---干红。

竭诚欢迎社会各界朋友的光临合作。

葡萄酒与中餐的基本搭配原理　

亚洲获得葡萄酒-master of wine称号的是韩国的李志延jeannie cho lee女士，她于2010年出版了专门介绍食物与葡萄酒搭配的厚厚一本图书英文版，对于中餐有较详细的论述，可见食物与酒的搭配的确很讲究。当然，这样的书籍是写给人士看的，普通的-没有-深究，只要掌握大致的原理，也可以做到不出大的差错。如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒时，在宴会开始-分钟之内将红葡萄酒和白酒斟入每位宾客杯中(斟好以上两种-就可请客人入座，待客人入座后，再依次斟啤酒)。

酒体与食物的重量平衡

白葡萄酒基本上都是轻酒体的葡萄酒，薄若莱新酒也是轻酒体的，澳大利亚巴罗莎谷的西拉葡萄酿的干红，则基本上是重酒体的。从葡萄品种的角度，同样-的梅乐和黑比诺要比西拉和赤霞珠轻；从酿造的角度，使用橡木桶陈酿的要比不锈钢桶酿造的酒体重，陈酿时间越长，酒体大致也会越重，价格当然也越贵了。酸度的对应葡萄酒的酸度既跟品种有关如赤霞珠酸度比黑比诺高，也跟酿造工艺有关系。