义乌燕京啤酒经销商在线咨询「金华友谊」

金华市友谊食品有限公司是一家酒水销售公司。公司营销网络遍及周边八县市以及各大小商超、酒店、宾馆、批发部和乡镇。主营：洋河蓝色-、长城、塔牌、caste、啤酒l等。

随着啤酒市场竞争程度的日益加剧，为了能够迅速有效地实现终消费，越来越多的啤酒企业在市场营销运作中都将目光集中到了终端，终端的战日益激烈，中啤酒市场更是如此。在中国北方米家崖考古遗址发现的陶器中保存着大约5000年前的啤酒成分考古学家在陶制漏斗和广口陶罐中发现的黄色残留物表明，在一起发酵的多种成分包括，黍米、大麦、薏米和块茎作物。除低档的地摊、大排档、小餐馆等外，中啤酒成为餐饮，-终端市场的消费主流，尤其在经济水平较好的大中城市. 中啤酒附加值高,开拓中啤酒市场是提高企业经济效益的重要途径,而城市市场消费水平较高，中啤酒市场容量不断扩大，前景非常广阔。

◆ 浑浊啤酒(turbid beer)在成品中含有一定量的酵母菌或显示特殊风味的胶体物质，浊度大于等于2.0 ebc的啤酒。除特征性外，其他要求应符合相应类型啤酒的规定。

◆果蔬汁型啤酒(beer with fruit&vegetable flavor)添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味。除特征性外，其他要求应符合相应啤酒的规定。

◆果蔬味型啤酒(taste of fruit&vegetable beer)在保持啤酒基本口味的基础上，添加少量食用香精，具有相应的果蔬风味。除特征性外，其他应要求符合相应啤酒的规定。

糖类大都在产糖地区应用，一般使用量为原料的10～20%。本品即有啤酒特有的清爽口感，又有水果的香甜味道，适于-、老年人饮用。添加的种类主要有蔗糖、-、转化糖、糖浆等。小麦德国的白啤酒以小麦芽为主原料，比利时的兰比克啤酒是用大麦芽配以小麦为辅料酿造具有地方特色的上面发酵啤酒。小麦品种有硬质小麦和软质小麦，啤酒工业宜采用软质小麦。大米淀粉含量高，浸出率也高，含油质较少。但大米淀粉的糊化温度比玉米高。以大米为辅助原料酿造的啤酒色泽浅，口味清爽。大米是中国用量多的辅助原料。

啤酒花是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有的作用：啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。啤酒发酵及操作规程啤酒发酵是一个复杂的生化和物质转化过程，酵母的主要代谢产物是-和-，但同时也形成了一系列的发酵副产物，如醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和-物等物质。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦-，这也是这几种饮料的-所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。